概要

焼肉大番の魅力!

神戸牛をはじめとした黒毛和牛を使用

焼肉大番では神戸牛をはじめ、鹿児島牛など厳選した黒毛和牛。
ホルモンは志方の新鮮なホルモンを使用。

焼肉はやはり目の前で素材を焼いていただくことが醍醐味。
素材にこだわり、皆様に美味しい素材をリーズナブルな
価格でお召し上がりいただいています。

フルーツでまろやかな自家製秘伝のタレ

タレは自家製で、リンゴやナシ、バナナ等のフルーツを
混ぜることでまろやかなタレを創りだしています。
この自家製のタレによりよりいっそう肉の旨味を引き立てます。

また、材料だけでなく、タレの熟成期間においても
長すぎるとダレてしまい、短いと熟成が十分ではない
といったところから、2週間前後の期間の中で、
季節ごと、気候ごとの一番熟成される時期を見極めています。

ご家庭や他のお店では味わえない自家製秘伝のタレで
焼肉をご賞味ください。

“オモニ”の作る自家製キムチ

キムチは“オモニ”(韓国語でお母さんの意味)の手作りです。

焼肉のサイドメニューということで、焼肉の味を引き立てられるよう辛さを抑え、少し甘みがあり、あっさりとした味に仕上ています。

様々なシーンで焼肉を!

店名 焼肉 大番
住所 〒674-0051
明石市大久保町大窪282-1
ご予約電話番号 078-936-4788
営業時間 ランチ 11:30~14:00 土.日のみ
ディナー 17:00~22:30
(ラストオーダー22:00)
定休日 月曜日
(月曜日祝日の場合は翌火曜日)
最寄り駅 JR 大久保駅 徒歩5分
平均ご予算 通常 2,000円~
宴会 2,500円~
代表者 林寿龍

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